Thịt rang cháy cạnh là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Vậy bạn còn trần trờ gì nữa mà không học ngay cách nấu món ăn đơn giản này để có thể tự nấu ở nhà cho gia đình yêu thương của mình.
Để có món thịt ba chỉ rang cháy cạnh thơm ngon chiêu đãi cả nhà, bạn hãy tham khảo ngay công thức chuẩn nhất tại đây nhé!
Cách làm thịt rang cháy cạnh
Nguyên liệu chuẩn bị
– 600g thịt ba chỉ
– 4 tép tỏi băm sẵn
– 3 lát gừng
– 2 nhánh hành lá đã thái miếng khoảng 4~5cm
– 1 thìa to đường trắng
– 2,5 thìa to xì dầu
– 2,5 thìa to rượu gạo
– 1 quả ớt
Các bước thực hiện món thịt heo rang cháy cạnh ai cũng mê
Bước 1: Làm nóng chảo dầu, sau đó cho thịt ba chỉ vào rang đến khi vàng đều.
Bước 2: Cho phần hành củ thái miếng dài, gừng, tỏi băm và đường trắng vào, rang đều đến khi đường tan.
Bước 3: Đổ xì dầu và rượu gạo vào, đun đến khi phần nước tương sánh mịn.
Bước 4: Đợi đến khi phần tương trong chảo sánh đặc lại, lấy đũa trộn đều thịt lên, cho thêm phần hành lá và ớt thái nhỏ vào đảo qua là được.
Vậy là đã xong món thịt rang cháy cạnh rồi đấy, quá đơn giản, giờ bạn chỉ việc múc ra bát và mời cả nhà “xơi ” thôi ạ, chắc chắn sẽ đưa cơm lắm đây!
(*)Lưu ý:
– Bạn nên thái miếng thịt ba chỉ khoảng 0,5cm để gia vị thấm đều và bớt ngậy.
– Phần ớt và hành lá cho vào cuối cùng không cần đảo kỹ.
Chỉ với vài bước đơn giản như trên, bạn đã có một nồi thịt rang cháy cạnh ngon tuyệt rồi. Nếu bạn chưa có thời gian để làm món này thì hãy lưu lại ngay công thức mà Siêu thị tủ bếp vừa chia sẻ nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
(Theo 24h)
Xem thêm >> Cách làm món thịt heo quay bằng chảo ngon giòn tại nhà
