Bếp điện từ và bếp từ hiện là 2 loại bếp nấu được sử dụng phổ biến hiện nay, nhưng không phải ai cũng biết nên dùng loại nào? Bạn chọn loại bếp nào?
Hiện nay, bếp điện từ và bếp từ là hai loại bếp nếu được sử dụng khá phổ biến trong những thiết kế tủ bếp. Tuy nhiên lại có tình trạng nhiều người bị nhầm lẫn rằng 2 loại bếp này là một. Thực chất thì đây là 2 loại bếp khác nhau, vậy để bạn biết nên chọn loại bếp nào cho phù hợp với không gian bếp gia đình thì hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
1. Bếp điện từ và bếp từ khác nhau thế nào?
Ban đầu, nhiều người sẽ nhầm lẫn giữa 2 loại bếp này nếu chỉ nhìn sơ qua về vẻ bề ngoài khi lựa chọn cho các thiết kế tủ bếp. Sự khác biệt chính là ở cấu tạo bên trong, mỗi loại bếp lại có những tính năng và ưu điểm khác nhau.
Điểm chung duy nhất giữa 2 loại bếp này chính là được lắp đặt âm dưới Tủ bếp gia đình, mang đến sự sang trọng, đẳng cấp cho không gian bếp gia đình.
Bếp điện từ:
Bếp điện từ hay còn gọi là bếp hồng ngoại, là sự kết hợp giữa bếp từ và bếp điện. Loại bếp này thường có ít nhất là 2 vùng nấu, 1 vùng là bếp điện và 1 vùng là bếp từ.
Vùng bếp từ sử dụng dòng điện Foucault giúp việc nấu nướng nhanh chóng, bạn có thể sử dụng vùng nấu này để nấu các món nấu, luộc hoặc hấp.
Vùng nấu điện còn lại sử dụng đèn halogen hoặc mâm sinh nhiệt để sinh ra nhiệt lượng. Nhiệt lượng được sinh ra từ mâm sinh nhiệt rất lớn và được truyền tới đáy nồi qua mặt kính của bếp đã được nhiệt lượng đốt nóng. Vùng nấu này có thể sử dụng cho tất cả các loại nồi.
Bếp từ:
Bếp từ là loại bếp cảm ứng, hoạt động theo nguyên lý sinh từ trường sinh ra dòng điện fuco trong kim loại (thường là sắt). Theo đó, cấu tạo của bếp sẽ là đặt 1 cuộn dây dẫn điện dưới 1 tấm thủy tinh cách điện và cách nhiệt, dòng điện đi qua dây dẫn sẽ tạo nên từ trường trên bề mặt bếp và những loại nồi có đáy bắt từ sẽ được làm nóng lên và bạn có thể đun nấu một cách nhanh chóng. Bếp từ chỉ sử dụng được dành cho những loại nồi có đế bắt từ.
2. Nên chọn loại bếp nào cho gia đình?
Khi lựa chọn Phụ kiện tủ bếp để hoàn thiện một bộ tủ bếp thì đối với bếp nấu, người nội trợ thường băn khoăn không biết nên chọn loại nào để phù hợp với Mẫu tủ bếp đẹp và hợp với không gian bếp mà mình đã chọn. Với 2 loại bếp này, bạn hãy xem ưu – nhược điểm của chúng ra sao, có phù hợp với nhu cầu của gia đình mình hay không rồi mới quyết định nhé.
Bếp từ
– ưu điểm:
+ Nấu ăn nhanh, tiết kiệm thời gian nấu nướng.
+ Hiệu suất nấu cao, chi phí sử dụng thấp: Bếp từ sử dụng từ trường và lượng từ trường này không truyền ra môi trường xung quanh nên ít hao phí năng lượng, hiệu suất nấu đạt từ 90 – 98%.
+ An toàn đối với người sử dụng. Bếp từ sử dụng dòng từ trường nên không gây cháy nổ, ngộ độc khí hay bị bỏng khi sử dụng.
+ Dễ lau chùi, làm vệ sinh.
– Nhược điểm:
+ Kén nồi: Chỉ những loại nồi có đáy làm bằng kim loại nhiễm từ mới có thể sử dụng được với loại bếp này.
+ Mặt bếp rất nóng, gây cảm giác khó chịu, bức bối cho người đứng bếp.
Bếp điện từ:
– Ưu điểm:
+ Có thể sử dụng được với tất cả các loại nồi
+ Có thể nướng được thực phẩm trực tiếp trên mặt bếp
– Nhược điểm:
+ Giá thành cao
+ Mặt bếp được làm bằng sứ, thủy tinh nên phải cẩn thận nếu không sẽ làm xước, nứt, vỡ mặt bếp.
+ Bếp có quạt sử dụng nên trong quá trình sử dụng bếp có thể gây ra tiếng ồn.
Trên đây là ưu – nhược điểm và những thông tin cần biết về bếp điện từ và bếp từ mà bạn cần phải tham khảo trước khi quyết định chọn mua 1 trong 2 loại này. Hãy xem gia đình mình phù hợp với loại bếp nào nhất để lựa chọn cho chính xác nhé.
