Hôm nay ăn gì? Đơn giản thôi, với món gà kho sả gừng đảm bảo bữa cơm nào cả nhà cũng đánh bay hết cơm. Món ăn với hương vị cay nồng, thơm nồng chắc chắn sẽ mang lại một bữa ăn hoàn hảo cho các thành viên trong gia đình cho mà xem.
Gà kho sả gừng là món ăn được các bà nội trợ rất ưa chuộng, đây là món ăn rất thích hợp cho bữa ăn của gia đình. Đặc biệt là vào những ngày trời mưa kèm theo thời tiết se se lạnh bởi mùi vị thơm ngọt bùi bùi từ gà, vị cay cay của gừng kết hợp với vị đậm đà của nước kho đã làm nên món ăn hàng đầu cho bữa ăn của gia đình. Ngày hôm nay, Siêu thị tủ bếp xin hướng dẫn bạn cách nấu gà kho sả gừng thơm ngon hấp dẫn. Hãy xem chi tiết cách làm tại đây nhé!
Công thức làm gà kho sả gừng đơn giản tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị
– Gà( tùy theo số người ăn mà mua đủ số lượng)
– Gừng, sả
– Hạt tiêu, muối, mì chính, đường, dầu ăn
– Nồi, muôi, bát, dao, thớt…
Các bước thực hiện món gà kho sả gừng
Bước 1: Đầu tiên, bạn làm sạch thịt gà, chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, để ráo nước. Gừng rửa sạch rồi thái sợi, sả rửa sạch rồi băm nhỏ, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Khi thịt gà ráo nước thì tiến hành ướp thịt gà với gừng, sả, tỏi cùng gia vị trong khoảng 20 phút cho thịt gà thấm gia vị.
Mẹo hay: Một mẹo làm gà kho gừng sả ngon mà bạn không thể bỏ qua đó chính là ngay từ đầu bạn nên chọn gà ta để làm nhé.
Bước 2: Sau 20 phút ướp thịt gà, bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho gừng tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt gà vào xào với ngọn lửa to cho thịt gà săn lại.
Bước 3: Vừa đun vừa đảo đều cho đến khi thịt gà thấm đều gia vị rồi cho nước hàng vào đảo đều, cho thêm chút nước, đậy vung lại, tiếp tục đun với ngọn lửa vừa cho đến khi nước trong nồi gần cạn, thịt chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc thêm chút tiêu vào tạo mùi thơm là được.
Bước 4: Cuối cùng, bạn chỉ cần cho gà kho ra đĩa rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Chỉ với vài bước chế biến đơn giản như trên, bạn đã hoàn thành xong món Gà kho sả gừng cho gia đình cùng thưởng thức rồi đấy. Còn gì tuyệt hơn là ngồi quây quần bên mâm cơm gia đình, với một bát cơm trắng ăn cùng miếng thịt gà kho gừng sả thơm lừng đậm đà phải không? Hãy luôn đồng hành cùng Tubeptot.com để có nhiều hơn những công thức nấu ăn ngon nhất cho gia đình nhé!
(Theo Nauzi)
